Caroline Morey Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 20212021
Origine e Terroir
Nasce a Criots-Bâtard-Montrachet, su calcari e marne della Côte de Beaune. Esposizione, quota e capacità drenante del suolo guidano una maturazione lenta dello Chardonnay, preservando tensione, profondità e nitidezza minerale.
La firma del produttore
Caroline Morey lavora fra Chardonnay e Pinot Noir con una sensibilità fortemente parcellare. Pressature, estrazioni ed élevage vengono adattati al singolo climat, cercando energia, tessitura fine e una lettura nitida dei versanti di Chassagne-Montrachet.
Rarità e rilevanza
Il millesimo 2021 unisce la reputazione di Caroline Morey alla disponibilità naturalmente limitata di Criots-Bâtard-Montrachet. Domanda internazionale e ridotta scala produttiva ne sostengono il ruolo in una collezione orientata a terroir, longevità e autenticità.
TWC DIGITAL CERTIFICATE
Caroline Morey Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 2021
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