Frederic Savart L'Ouverture
Origine e Terroir
Questa cuvée nasce da Écueil, Montagne de Reims, Champagne, nel mosaico gessoso della Champagne. Il gesso assicura drenaggio e riserva idrica, mentre clima fresco ed esposizioni selezionate sostengono acidità, finezza e una maturazione lenta dell’uva.
La firma del produttore
Frédéric Savart costruisce le proprie cuvée partendo dall’identità dei villaggi e dalla precisione delle basi. Vinificazione, riserve, permanenza sui lieviti e dosaggio sono governati per conservare energia, dettaglio e capacità di evoluzione.
Rarità e rilevanza
Questa edizione appartiene a una produzione selettiva e fortemente ricercata di Frédéric Savart. Reperibilità, reputazione della firma, capacità evolutiva e integrità della singola bottiglia ne definiscono la rilevanza collezionistica.
TWC DIGITAL CERTIFICATE
Frederic Savart L'Ouverture
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