Michel Fallon Ozanne
Origine e Terroir
Questa cuvée nasce da Avize, Côte des Blancs, Champagne, nel mosaico gessoso della Champagne. Il gesso assicura drenaggio e riserva idrica, mentre clima fresco ed esposizioni selezionate sostengono acidità, finezza e una maturazione lenta dell’uva.
La firma del produttore
Michel Fallon costruisce le proprie cuvée partendo dall’identità dei villaggi e dalla precisione delle basi. Vinificazione, riserve, permanenza sui lieviti e dosaggio sono governati per conservare energia, dettaglio e capacità di evoluzione.
Rarità e rilevanza
Questa edizione appartiene a una produzione selettiva e fortemente ricercata di Michel Fallon. Reperibilità, reputazione della firma, capacità evolutiva e integrità della singola bottiglia ne definiscono la rilevanza collezionistica.
TWC DIGITAL CERTIFICATE
Michel Fallon Ozanne
Consegna white-glove assicurata · Tracciamento incluso
