Moon Import Collection Batard Montrachet 2013, Auxey les Clous 07, Fixin 092013
Origine e Terroir
La collezione attraversa parcelle differenti della Borgogna, mettendo in relazione Chardonnay e Pinot Noir, Côte de Beaune e Côte de Nuits. Il valore territoriale risiede proprio nella pluralità dei climat e nella coerenza del set originale.
La firma del produttore
Domaine d’Auvenay è il progetto più intimo di Lalou Bize-Leroy: parcelle minuscole, coltivazione biodinamica, rese estremamente contenute e un élevage paziente. Ne derivano vini concentrati ma vibranti, prodotti in quantità quasi confidenziali.
Rarità e rilevanza
Il millesimo 2013 appartiene a una composizione da collezione la cui integrità vale quanto le singole bottiglie. Coerenza del set, corredo originale e difficoltà di ricostruzione sul mercato ne accrescono in modo sostanziale la rilevanza.
TWC DIGITAL CERTIFICATE
Moon Import Collection Batard Montrachet 2013, Auxey les Clous 07, Fixin 09
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